Karen blev hjemmedøbt og ved fremstill. i Fårevejle kirke, den 19. marts 1826,
blev hun båret af pigen (hendes kusine) Ane Pedersdatter af Åstofte. Faddere
var: Husmændene Ole Nielsen, Lars Jensen og Jørgen Christensen af Veddinge.
Efter hendes forældres død (1829 og 32), sættes hun i pleje hos sin morbror,
skrædder Jens Madsen i Asnæs. Her bor hun ved konfirmationen i 1840, hvor hun
får karakteren "mg". I 1850 tjener hun hos gårdejer Sophus Petersen i Særslev.
Forlovere ved vielsen er husm. Lars Pedersen og smed Jens Andersen, Snertinge.