Ved Jørgens dåb, Dom. 2 Pasche 1725, blev han båret af Maren Pedersdatter af
Saltofte. (Ingen faddere nævnt).
Ved faderens død i 1758, er Jørgen iflg. skiftet landsoldat og tjener i
Sønderby. Ved broderen, Anders død i 1766, bliver han værge for dennes børn.